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在鉴别药材的真伪之前，首先应该了解几个概念：正品就是药典或其它法规规定的品种；混淆品是外观及部分功能和正品相似，市场常见相混用的品种；伪品是指完全造假的品种，或用别的廉价药品加工后伪充名贵药品，但结果可能是南辕北辙，贻误病情。 一、人参 为五加科植物人参的根，味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。其功能是大补元气，固本生津、安神。治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食，虚咳喘促、阴虚盗汗、惊悸健忘、眩晕头痛、妇女崩漏、产后暴腕、久虚小复、四肢欠温、阳萎遗精、尿频遗尿、润津消渴等。 先来看人参正品： 野山人参：根状茎上部四面密生芦碗，根状茎下部具有较长的或略弯的圆芦，俗称“雁脖芦”，主根上端有细密而深兜的螺旋纹，人参的年岁越久，螺旋纹越深。中部和下部一般光洁而少皱纹，须根粗细均匀稀疏而长，不易折断，软如皮条状，俗称“皮条须”须根有较多的疣状点，俗称“珍珠点”商品分为1～9个等级。 园参：人工培植的家种人参，称“园参”，根状茎上部只有一面或二面生有芦碗，芦粗且无圆芦，主根身长，上端有粗横纹，不呈螺旋状，体周均有横纹，须根形似扫帚，短而脆，易折断-须根上的疣状点（珍珠点）小而极少。 混淆品： 人参的混淆品主要是用园参或移山参来混淆野山参；用未到年龄的林下山参用刀刻横纹冒充已到年龄的林下山参；通过用胶水接芦头、拼体、接腿、接须的方式拼接而冒充野山人参等。 伪品： 由于人参价格昂贵，伪品很多，它们与真人参的主要区别：一是根茎部无芦碗；二是肩无环纹；三是参身有根点或表皮粗糙；四是气味微臭或有异味，味淡或有刺激感，或微甘而苦。主要介绍几种： 商陆根：无臭气，味淡，略有麻舌感。形似人参，主根呈圆锥形，下部分枝多，顶端有地上茎的残基。断面呈数层同心性木化环纹，角质性，半透明状质地坚实，不易折断。 华山参：气微臭，味甘而微苦。主根呈圆柱形或圆锥形，头部粗，有横向细密环纹，下渐细，有分枝，顶端有短的根茎。表面为棕褐色，有横向皮孔状的疤痕，隐约可见内部纵向的纤维管束。断面角质性，半透明，质地坚实。 桔梗：呈圆锥形或圆柱形，扭曲、皱缩，根茎部多已除去，不分枝或少数分枝。长6～10cm，直径1～1.5cm，表面栓皮已除，呈灰黄色，凹凸不平，有明显的纵皱纹。质硬较脆，折断面平坦，可见明显的环，微臭，味微甜而后苦。 (责任编辑：益群问问) |
