感谢益群国医堂邀请我和中国石油大学留学生参观学习中医文化。此图为我与益群国医堂总经理高英选先生合影。 现代营养学快速发展，营养品越来越丰富。五年海外孜孜求学，我在潜心理论研究的前提下，更加增强了面对西方营养学学术挑战、文化冲击、市场力量的底气，彻底放弃中西方门派之争，坚持从中西方对照的角度和民族适应性的角度出发，侧重于中医传统营养学的发掘和应用。
很荣幸这次活动可以邀请到陕西省营养学会副会长及享受国务院津贴主任医师高卫平女士。 和高会长的交流过程中，我学习到了中西文化的母体和主流医学不同，中西方营养学发展和成熟的土壤也不同，因此，造就了存在众多差异的中西方传统营养学。
很感谢刘长江教授为我们讲解有关中医文化的知识。 很显然，中医饮食营养在调理患者方面，顾及全面、强调整体性，更有优势。中医营养学走红的同时，成效也相当明显，越来越多的老外用中国传统营养学观点来指导自己的生活实践，中国先贤的论述们正“润物细无声”般地改变着国外年轻人的生活。不少新闻媒体撰文称，当代西方社会完全可以从中国圣贤教导和中医宝典中获得启发与灵感。
留学生们观摩学习中国道地药材分布图。 实际上，中药和食疗，中药多取材草木，食疗是中药的分支，都是经过祖先数代人的总结积累，才得以留下珍贵经验，我们一般对中药治疗保健感觉很神秘，但在今天科学发达的今天，一点也不神秘，中药里的每一种成分，起什么作用，我们都能找到依据，例如人参何能大补，是因为含有一种人参皂甙和黄酮类的物质，还有矿物质，都是人体必需之元素，人罹患疾病之时也是最易缺乏之元素，故补之有效。
留学生在咨询专业人员陈皮的作用。 具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
中医文化不仅在中国有广泛的影响力，在世界范围内，也积累了越来越多的粉丝，甚至有很多外国留学生专门来到中国学习中医，感受中医给他们带来的实实在在的好处。当他们刚开始来到益群国医堂的时候，每每看到通过“望闻问切”四诊之法，便可精准诊断疾病的根源，知晓脏腑的淤堵，气血的盛衰、阴阳的消长，让老外们一个个满脸惊诧，直感到懵圈；听到介绍起中药汤剂、膏方、针灸、推拿、拔罐、刮痧、推拿等，都不由得瞪圆了眼睛。
留学生们很好奇，这黑乎乎的液体是什么，真的可以治病吗？我告诉他们，这是煎剂，换句话说，就是把处方上的药材放到一起煎制而成，对时间温度都有严格的把控。中药不仅可以治愈疾病，而且副作用远远小于西药。他们很是兴奋，说一定要好好学习中医知识，带回自己的祖国。
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